Le nom de ce vin dérive d'un terrain du domaine où il y avait à l'époque des bâtiments utilisés pour accueillir les vieux moines et leur permettre de vieillir avec dignité, donc, une sorte de couvent (« convento » en italien).
Plus tard ce nom a pris le significat de “colline du vent”, car les vignobles du Con Vento se trouvent sur une colline exposée à tous les vents.
Les deux lignes zigzaguées jaune sur l'étiquette représentent le mouvement du blé au vent.
Le Con Vento se compose de Sauvignon Blanc pur, fermenté et affiné en acier.
Fiches techniques au format pdf - 2009 - 2008 - 2007
