Le Castello del Terriccio est un vin plus récent pour le domaine, duquel il prend le nom même et dès son début, en 2000, il a gagné le prime Trois Verres du Gambero Rosso.
Les trois roses de l'étiquette représentent les buissons de roses qui entouraient l'ancien château.
Les raisins qui composent ce vin sont principalement le Syrah et le Petit-Verdot, recueillis et affinés séparément pendant 18 mois en barrique d'Allier, après avoir été attentivement sélectionnés.
Le Castello del Terriccio est un vin riche, balsamique et épicé, avec une saveur de mure sauvage, de chocolat et de menthe.
Fiches techniques au format pdf - 2006 - 2005 - 2004